Miếng trộn mực giòn giòn ngon tuyệt 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

10/07/2011 21:41 - 29155 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: yoochun05

Ước gì mình trở thành người phụ nữ cực kỳ đảm đang

yoochun05 đã gửi 11 công thức món ăn & 13 bài blog

dưới 30 phút
Đơn giản

Nguyên liệu

miến	200	g
mực ống cỡ vừa (nếu bạn thích có thể thêm hoặc thay thế bằng tôm)	2	con
ớt	2	quả
tỏi	2	nhánh
hành tím	1/2	củ
chanh	1/2	quả
cà rốt	1	củ
đường	2	thìa cà phê
nước mắm	1	muỗng canh

Món miến trộn với màu sắc bắt mắt và hương vị hài hòa chua cay mặn ngọt sẽ là một món ngon tuyệt vời cho mùa hè này đấy. Đây chắc hẳn là món nhậu tuyệt vời cho các đức ông chồng của bạn đấy nhé!

Các bước thực hiện

1

- Hành tím, ớt, tỏi, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Cà rốt bào sợi
2

- Mực cắt khoanh dày khoảng 1cm. Sau đó, đun sôi nước, cho mực vào luộc khoảng 2' rồi vớt ra, để ráo nước.
3

- Cho miến vào chần trong nước sôi cho đến khi miến mềm nhưng vẫn giữ độ dai nhất định thì vớt ra và cho mực vào tô miến.

- Pha nước trộn: Cho đường, nước mắm, nước cốt chanh, tỏi, ớt vào 1 bát con rồi khuấy đều đến khi đường tan. Bạn có thể nêm nếm gia vị cho vừa ăn với khẩu vị của nhà mình

Cuối cùng, cho cà rốt và rau mùi vào tô miến, rưới nước trộn lên và trộn đều nhé. hí hí

dậy là đã xong rồi đó, cùng dọn ra cho cả nhà thưởng thức thôi ^^