đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn

Mề gà xào giòn 17 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

phanthao
Đầu bếp: phanthao

phanthao đã gửi 20 công thức món ăn & 1 bài blog

mề gà xào giòn
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Mề gà 300 gr
Ớt chuông xanh (hoặc đỏ) 1 trái
Bắp non 50 gr
Dầu hào
Rượu trắng
Ớt đỏ 3 trái
Bột nêm, tiêu, gia vị, tỏi
Lá oregano nhuyễn (tùy)

Mề gà xào với ớt chuông và bắp non, vị đậm đà, hơi dai dai, ăn cùng với cơm hoặc lai rai với bia đều ngon! Phần cho 2 người ăn.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Mề gà rửa qua với nước muối, ướp với bột nêm và rượu trắng để khử mùi và tẩm gia vị. Sau đấy cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn. 


  2. 2
    Ớt chuông cắt hạt lựu, bắp non cắt dọc, ớt đỏ cắt dọc


  3. 3
    Đun nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm. Trút mề gà vào xào. Khi mề sắp chín tới thì đổ ớt chuông, bắp non và ớt vào đảo đều. Cho dầu hào, bột nêm, tiêu, lá oregano, nêm nếm cho vừa miệng.




  4. 4
    Xào lửa lớn và nhanh tay, khi mề chín hẳn thì tắt bếp, dọn ra đĩa, dùng cùng cơm nóng rất ngon :)


Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 2 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • JunLee
    JunLee

    17330

    Bài viết: 83

  • EgretGrass
    EgretGrass

    2272

    Bài viết: 30

  • JoeKing
    JoeKing

    1944

    Bài viết: 27