• 24/01/2014 09:58 - 17552 lượt xem
• Thích | 3 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: Senta123

Senta123 đã gửi 67 công thức món ăn & 12 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 200.000

Vị ngọt và hương thơm của thịt bò với củ sen sẽ hòa quyện vào nhau tạo ra một món ăn mới lạ, thơm ngon. Sen Ta xin gợi ý đến bạn đọc món ngon miệng, bổ dưỡng này thích hợp cho những buổi tiệc sum họp đầu năm.

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1: Củ sen gọt vỏ, xắt lát mỏng ngâm nước giấm pha cho trắng, sau đó vớt để ráo.
   Bước 2: Thịt bò xắt lát mỏng, ướp gia vị cho thấm.
   Bước 3: Cà rốt tỉa hoa, xắt lát mỏng. Nấm đông cô tươi, rửa sạch cắt làm đôi. Gừng cắt chỉ. Hành tây cắt miếng.
   Bước 4: Bắc chảo nóng, cho dầu vào xào bò chín tái, trút ra tô.
   Bước 5: Bắc chảo trở lại lên bếp, thêm dầu vào phi thơm tỏi, cho tiếp củ sen, nấm đông cô, cà rốt, hành tây và gừng vào xào, chế vào 1/2 chén nước dùng. Cho hạt nêm, nước tương và ít đường cho vừa ăn. Làm sánh lại bằng bột năng, cho bò vào đảo đều, thêm dầu mè và tiêu xay cho thơm.
   Bước 6: Dùng nóng với cơm trắng.
    

   
   Món thịt bò xào củ sen. Ảnh: Sưu tầm.

   Chú ý: Khi thực hiện món ăn này lửa phải to, thao tác nhanh tay, đừng để thịt bò trên bếp lâu sẽ không ngon. Đây sẽ là món ăn khá hấp dẫn và lạ miệng cho những bữa ăn cải thiện.
   Tìm hiểu thêm các sản phẩm từ Sen, Súng tại: www.senta.vn

2. 2

   Tìm hiểu thêm các món ngon từ Sen tại: http://senta.vn/  hoặc  https://www.facebook.com/amthucsen

• thịt bò
• bò xào
• củ sen
• bo xao cu sen
• ẩm thực sen
• mon ngon moi ngay
• SenTa
• sen ta

Các bài liên quan