MẮM CÁ SẶC HẢI SẢN NẤU CHUA 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 12/12/2013 18:42 - 1336 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
| 150g mắm cá sặc Trí Hải | ||
| 1 quả dừa tươi | ||
| 1 nắm lá giang | ||
| 1 lít nước lạnh | ||
| 200g tôm | ||
| 200g mực | ||
| Vài nhánh rau ngò gai | ||
| Vài nhánh rau ôm | ||
| 100 ml nước dừa tươi | ||
| 1 muỗng cà-phê hành băm | ||
| 1 muỗng cà-phê tỏi băm | ||
| 1 muỗng cà-phê hạt nêm | ||
| 1 muỗng cà-phê sả băm | ||
| 1 muỗng cà-phê ớt băm | ||
| ½ muỗng cà-phê đường | ||
| Dầu ăn |
Món ăn đã được SIÊU ĐẦU BẾP ALAIN NGHĨA chế biến hoàn chỉnh.
Các bước thực hiện
-
1
- Lá giang rửa sạch, vò nát. Tôm rửa sạch, bóc vỏ. Mực lột da, rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Rau ngò gai và rau ôm thái nhuyễn.
-
2
- Phi thơm hành băm, sả băm, tỏi băm, ớt băm. Tiếp đến, cho mắm cá sặc Trí Hải vào xào. Thêm nước dừa tươi, đun sôi rồi lọc mắm lấy nước, bỏ xương.
-
3
- Sau đó thêm nước lạnh vào đun sôi, thả lá giang, nấu 2 phút, thả tôm và mực vào. Nêm hạt nêm, đường vừa ăn.
-
4
- Hải sản chín, thêm rau ngò gai và rau ôm vào, múc canh ra. Dùng nóng.
Các bài liên quan
-
CHẢ CHAO MÔN NƯỚNG 4795 lượt xem
-
Nạm bò om củ sen 431 lượt xem
-
Bánh chuối nướng phô mai 833 lượt xem
-
Thơm giòn Đùi Gà KFC 1178 lượt xem
-
Cà Ri Xanh Hải Sản 1090 lượt xem
hoạt động từ cộng đồng
-
WorldCakes vừa gửi bài viết Chiffon sầu riêng -
lamanhdao vừa cập nhật bài viết Cách Làm Pate Gan Gà thơm ngon -
-
dinhhonghhn vừa gửi bài viết Giòn rụm thơm phức món hoành thánh
-
lamanhdao vừa cập nhật bài viết Cay xè với món Khô Bò
-
mauxanhtinhyeu64 vừa thích Canh nấm rau non -
giangthinh vừa gửi bài viết Cách làm cá song hấp xì dầu
-
hoabantrang vừa gửi bài viết 3 món lòng xào ngon cơm
-
hoabantrang vừa gửi bài viết Bò kho thom ngon, lạ miệng
-
dinhhonghhn vừa gửi bài viết Đậu phụ xốt phô mai con bò cười
thành viên nổi bật
