• 16/12/2013 14:43 - 583 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: dinhhonghhn

Tôi thích ngắm nụ cười rạng ngời của hai bố con Bin trong bữa ăn

dinhhonghhn đã gửi 7 công thức món ăn & 1 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 58000

Đây là món ăn chay nóng kèm với cơm, mùi đậu phụ bùi bùi kèm với vị chua chua ngọt ngọt của cà chua và nấm, vị béo béo của món phô mai con bò cười khiến cho món ăn thêm đậm đà và chứa đầy dinh dưỡng.

Các bước thực hiện

1. 1

   Đậu phụ rửa sạch rồi cắt 1 miếng ra làm 8 

   Cà chua sửa sạch cắt hình hạt lựu

   Nấm rơm ngâm nước muối pha loãng cắt hình hạt lựu.

    

2. 2

   Cho chảo lên bếp, cho hành tím vào phi cho thơm, sau đó cho cà chua vào đảo nhẹ cho nước vào một chút cho cà chua nhanh nhừ, đợi cho xôi lên là cho nấm rơm vào đảo tiếp rồi cho một chén nước vào nồi, nêm đường, một chút muối, hạt nêm, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. sau đó cho đậu phụ trắng vào chảo, đun liu riu lửa nhỏ cho nước cạn hơi sền sệt là được. giờ mới là công đoạn trộn phô mai con bò cười vào tán nhuyễn.

   

   Vậy là chúng ta có món ăn tuyệt vời vừa ngon lành vừa bổ dưỡng.

   Vì Bin nhà mình thích ăn nước nên mình nấu còn để nước nhiều hơn, ... múc nước này chấm với rau cải bắp luột rất tuyệt.

   

Các bài liên quan