• 16/12/2013 15:59 - 1080 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: dinhhonghhn

Tôi thích ngắm nụ cười rạng ngời của hai bố con Bin trong bữa ăn

dinhhonghhn đã gửi 7 công thức món ăn & 1 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Vào những ngày đông lạnh, món hoành thánh chiên nhân phô mai hẳn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cuối tuần thảnh thơi bên bạn bè, người thân.

Các bước thực hiện

1. 1

    

   Đầu tiên bạn cắt sợi hết phần thanh cua.

   Cho tất cả thanh cua, phô mai và hành xắt nhỏ vào bát tô.

   Trộn đều đến khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất.

   Trải lá hoành thánh ra thớt, múc 1 muỗng nhân cho vào.

   Dấp một ít nước ở mép lá hoành thánh rồi gấp thành hình tùy thích.

   Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho hoành thánh vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Đồng thời pha đều xốt Worcestershire, nước tương và đường lại với nhau để chấm kèm.

    

2. 2

   Khi ăn bạn dùng kèm với nước sốt mình vừa pha chế, hoặc chấm tương chua ngọt cũng rất ngon. Hoành thánh chiên vốn không còn là món ăn lạ lẫm với người Việt, đặc biệt là người dân ở Sài Gòn, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những xâu hoành thánh chiên ở những xe đẩy ven đường hay ở những quán hủ tiếu mì quen thuộc. Tuy nhiên với cách biến tấu độc đáo cho phần nhân béo thơm hương vị phô mai, chắc chắn bạn sẽ thấy món hoành thánh chiên có một sức hấp dẫn thật khó chối từ!

Các bài liên quan