- 23/06/2010 12:04 - 30688 lượt xem
- Thích | 50 yêu thích
- Chia sẻ
- 15 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 100k
- Thịt vịt, nấm tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu
| Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
| Vịt | 1/2 | con |
| Củ cải trắng | 2 | củ |
| Dừa tươi | 2 | trái |
| Khoai môn | 200 | gr |
| Sả, ớt, tỏi băm nhuyễn. Mỗi loại | 1 | thìa súp |
| Các loại rau ăn kèm, tùy ý thích như: kèo nèo, nấm.... | ||
Món ăn này rất đơn giản, dễ thực hiện và có thể chế biến tùy theo ý thích của mình.
Các bước thực hiện
-
1
- Vịt làm sạch, dùng gừng giã nhỏ chà xát vào mình vịt để khử mùi, chặt vịt miếng to, ướp thịt vịt với hạt nêm đường, hành tím, tỏi băm.
- Phi thơm sả băm cho thịt vịt vào xào cho thịt săn và thấm gia vị.
- Cho nước dừa tươi, củ cải trắng, sả cây đập giập, đậu phộng vào nồi, nấu sôi, trút phần thịt đã xào vào hầm và vớt bọt cho nước được trong.
- Cho khoai môn vào nấu đến khi thịt vịt chín mềm, nêm lại cho vừa ăn và dùng kèm với các loại rau, bún tươi, và nước mắm tỏi ớt hoặc mắm gừng.
Các bài liên quan
-
Vịt om măng chua 19590 lượt xem
-
Chim cút rim táo 15946 lượt xem
-
Đùi gà om sa tế 23293 lượt xem
-
Gà ác tiềm ngũ quả 18861 lượt xem
-
Gà tần hạt sen 25898 lượt xem
Có 15 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?
Thông tin đầu bếp
Được tìm nhiều nhất
Bài blog mới nhất
Bếp Gia Đình trên Facebook
VÙNG NỘI DUNG BẠN MUỐN HIỂN THỊ QUẢNG CÁO INLINE_TEXT
meomap
12:38 23/06/2010elisa
13:52 23/06/2010mekitty
15:01 23/06/2010MeoMap66
19:02 23/06/2010n.hanh59
22:36 23/06/2010bles.bub61
11:00 24/06/2010phi.h86
11:07 24/06/2010raito.kang
11:15 24/06/2010k.chic55
21:31 24/06/2010phanphongphuc2313
22:26 24/06/2010nhocconlocchoc
10:02 25/06/2010neoh32
21:57 26/06/2010para.le
21:18 27/06/2010lymuoi
00:42 03/08/2010vitbauxauxi
23:03 10/04/2011