Vịt om măng chua

phongvu
Đầu bếp: phongvu

Học việc

phongvu đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 50000đ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
vịt làm sạch nửa con Đơn vị
măng chua 200g Đơn vị
Lá móc mật 1 bó nhỏ Đơn vị
Dầu ăn, hạt nêm, gừng, 1 thìa cà phê rượu

Ngắn hơn 250 kí tự

Các bước thực hiện

  1. 1
    vịt chặt miếng vừa ăn, ướp hạt nêm, gừng, 1 thìa rượu. măng chua rưa sạch vắt cho ráo. Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho vịt vào xào cho săn, cho tiếp măng chua vào nêm gia vị cho vừa ăn, cho một ít nước vào om nhỏ lửa khoảng 15 phút. Cho lá móc mật vào đun thêm 5 phút nữa. Bắc ra dùng nóng với cơm

Các bài liên quan

Có 3 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • nhocconlocchoc

    nhocconlocchoc

    23:06 30/05/2010
    bạn phongvu ơi, lá móc mật là loại lá gì thế? Nghe lạ quá. Mình có thể mua loại lá này ở đâu?
  • meomap

    meomap

    23:07 30/05/2010
    bạn phongvu có thể up hình minh họa cho món ăn này để mọi người cùng xem được không?
  • creative

    creative

    14:24 31/05/2010
    Cái món này đưa rượu, đưa bia phải biết :p