- 23/06/2011 10:26 - 153793 lượt xem
- Thích | 12 yêu thích
- Chia sẻ
- 14 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
| Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
| cải pó-sôi | 100 | gr |
| tôm,mực mỗi thứ | 50 | gr |
| cá viên | 3 | viên |
| cơm trắng,cà rốt,bắp hạt,muối,tiêu đừong,bột ngọt..mỗi thứ 1 ít | ||
chào cả nhà lâu lắm rồi tớ mới trở lại >:D<
Các bước thực hiện
-
1
cải pó-sôi luộc sơ qua nứoc nóng và ngâm lại nứoc đá cho giử màu xanh,tôm mực,cà rốt cắt hạt lựu rồi trụng sơ(cà rốt thì luộc mềm,bắp non luộc vừa chín tới)
-
2
cho cải pó-sôi vào máy sinh tố xay nhuyển và trộn vào cơm lấy màu xanh
-
3
cho 1 cái chảo ko dính lên bếp,cho chút dầu phi tỏi thơm và cho hỗn hợp hải sản vào xào sơ,nêm 1 tý gia vị,rồi sau đó cho cơm vào đảo đêu và nêm lại lần nữa :)
-
4
cơm chiên vừa săn hạt cơm lại nêm vừa ăn cho ra dĩa .
-
5
có thể thêm 1 ít trứng chiên trang trí nhìn cho lạ mắt..chúc bạn lam tốt cho cả nhà ngon miệng nhé ^^
Các bài liên quan
-
Những chú ma vui vẻ ở vườn bí đỏ 33617 lượt xem
-
Trứng chiên lạp xưởng 73274 lượt xem
-
Trứng cuộn lạp xưởng chua 46895 lượt xem
-
Chả lụa kho tương 49308 lượt xem
-
Cuốn chả lụa gói nấm 49197 lượt xem
Có 14 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?
Thông tin đầu bếp
Được tìm nhiều nhất
Bài blog mới nhất
Bếp Gia Đình trên Facebook
VÙNG NỘI DUNG BẠN MUỐN HIỂN THỊ QUẢNG CÁO INLINE_TEXT
cooknguyen
10:34 23/05/2011bạn có thể vào đây để tham khảo rỏ hơn về món này
http://www.facebook.com/profile.php?id=100000224445827#!/profile.php?id=100000224445827
littlesunflower
11:52 23/05/2011độc đáo quá!
cooknguyen
00:39 28/05/2011:)
dara
09:19 19/07/2011hum bữa mới ăn món cơm xanh thơm mùi cải, xào với cồi sò điệp ở nhà hàng. Hic, thèm!
cooknguyen
09:25 19/07/2011:),hì cho minh hoi ban an com do o dau vậy .
dara
22:53 01/08/2011măm ở nhà hàng MSaigon bạn cooknguyen ơi, món cơm xanh cooknguyen làm đẹp như trong nhà hàng í ^^
cooknguyen
11:51 03/08/2011cam on ban nhe :)
tam
20:55 18/09/2011món này nhìn đẹp mắt quá, ăn ngon nữa hihi :d cooknguyen giỏi quá
món này có thể thay thế màu xanh bằng lá ngò tây cũng được nữa, hoặc lá dừa thì càng thơm :d
tam
20:56 18/09/2011mình nói nhầm lá dứa chứ ko phải lá dừa
cooknguyen
09:04 24/09/2011hi,cám on bạn dã ghé qua.mình nghĩ trộn với lá dứa ko hợp cho lắm,mùi thơm của lá dứa hợp với 1 số món ăn ngọt hơn :)
pepikt
17:14 19/09/2012chị ơi còn loại rau nào thay cho pó sôi đó đc ạ? Em sợ chợ em ko có cải đó.. :((
nguyenlien173
10:44 28/09/2012Tối về mình phải thử ngay món này
hanglebinhdinh90
19:49 01/10/2012món này hơi bị độc đáo đó. Phải học tập.
nguyenlien173
16:35 10/10/2012em đã thử và ăn rất ngon. cảm ơn Chị