• 30/05/2014 12:32 - 3538 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: vickyhoagaubong

vickyhoagaubong đã gửi 2 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Món khoai tây quả lê nhìn vào bé sẽ thấy rất thích thú vì vẻ bên ngoài giống như một loại trái cây nhưng khi ăn vào bé càng thích thú hơn vì bên trong còn có thêm nhân thịt và tôm, giúp bé ăn ngon miệng hơn

Các bước thực hiện

1. 1

   -Thịt nạc rửa sạch, băm nhỏ, xào sơ qua với hành tím băm

   -Tôm rửa sạch bóc vỏ, bỏ gân máu, thái hạt lựu xào xơ cùng với thịt nạc 

   -Thêm 1 muỗng xốt mayonnaise để phần nhân thêm béo

   

   -Khoai tây luộc chín, dùng nĩa tán nhuyễn khi khoai còn nóng, nêm 1muỗng muối, 1/4muỗng tiêu, 1/2muỗng xốt mayonnaise và trộn đều , sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 30p rồi lấy ra tạo hình

   

   

   --       Tạo hình: Chia khoai ra thành những viên tròn cỡ quả chanh. Ấn dẹp viên khoai rồi cho 1m nhân vào giữa se lại hình tròn rồi nắn thành hình trái lê. Tẩm lần lượt khoai qua bột mì, lăn qua trứng, rồi tẩm bột xù.

   

   -  Đun nóng dầu ăn, chiên khoai trong dầu ngập đến khi chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.

   - Xếp khoai tây trái lê ra dĩa, gắn lá trang trí bên trên, dùng nóng với tương cà hoặc tương ớt và xố mayonnaise

2. 2

   Các món ăn vặt dễ làm:

   1. Bò bía

   2. Ô mai me cam thảo

   3. Gà vò viên

   4. Tôm viên tẩm ngô

   5. Bánh bột chiên

   6. Hột vịt lộn xào me

    

   Tham khảo các món nước giải nhiệt:

   1. Nước cam mật ong

   2. Chanh dây sữa chua

   3. Sinh tố yogurt bạc hà

   4. Sốt nam việt quất sữa xay

   5. Sinh tố dưa hấu

   6. Lassi xoài và chanh dây

• cuoc thi vui bep 2014
• món ngon cho bé
• vickyhoagaubong

Các bài liên quan