• 11/06/2014 23:16 - 10397 lượt xem
• Thích | 29 yêu thích
• Chia sẻ
• 18 bình luận

Đầu bếp: bokute

Căn bếp nhỏ của tớ ;): http://lomoxobep.blogspot.com/

bokute đã gửi 27 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Tôm rang muối vừa giòn, vừa thơm, thích hợp cho cả bữa cơm lẫn bữa nhậu

Các bước thực hiện

1. 1

   - Tôm cắt râu, rửa sạch, để nguyên vỏ để giữ độ giòn.

   - Sả, gừng làm sạch, thái thành dạng sợi dài.

    

   

2. 2

   - Đun nóng dầu, chiên vàng gừng, sả cho thơm, vớt ra để riêng.

   - Lăn tôm qua bột chiên khô rồi đem chiên vàng, vớt ra đĩa để ráo dầu

    

   

3. 3

   - Chuẩn bị hỗn hợp muối khô như sau: các loại ngũ cốc và muối đem rửa sạch, để ráo rồi rang chín vàng, cuối cùng đem xay thành bột mịn và trộn đều.

   - Trong 1 chảo khác, làm nóng chảo rồi thêm tôm, muối, và gừng, sả đã chiên vào đảo đều khoảng 5-10 phút.

    

   

4. 4

   - Khi ăn chấm với gia vị và cốt chanh, thêm và lát ớt.

   - Thưởng thức khi món ăn còn nóng sẽ cảm nhận hết được mùi thơm và độ giòn, đậm đà của con tôm

   - Hỗn hợp muối các bạn có thể làm nhiều và để trong hộp kín, dùng dần cho các món rang muối khác nhé!

    

   

    

   Chúc các bạn thành công! =)

• cuoc thi vui bep 2014
• món hải sản
• bokute
• cach lam tom rang muoi
• món hải sản ngon
• mon tom rang
• tôm rang muối
• món ngon cuối tuần
• món nhậu
• Món ăn chơi
• món ngon dễ làm

Các bài liên quan