Tạm biệt giao diện cũ - Yêu Bếp Gia Đình giới thiệu phiên bản hoàn toàn mới KHÁM PHÁ NGAY >
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Cơm gà Hải Nam 13 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

tapaul
Đầu bếp: tapaul

Cơm gà Hải Nam
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 150.000

Nguyên liệu

Gạo
Tỏi, hành tím, gừng, rễ ngò, lá dứa mỗi thứ 10 gr
Tiêu
Hạt nêm, nước tương
Đường
Ớt
Muối
tắc
Xà lách, cà chua, dưa leo, ngò trang trí

Thịt gà mềm, thơm mùi gừng với phần da gà giòn giòn ngon tuyệt ăn cùng cơm và nước sốt chua cay mặn ngọt hài hòa làm nên sự hấp dẫn cho món cơm gà Hải Nam nổi tiếng.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Nguyên liệu

    Gà rửa sạch để ráo, ướp ít hành tỏi băm và chút hạt nêm vào gà để khoảng 10 phút.

    Gạo vo sạch để ráo nước. Tất cả các rau rữa sạch để ráo.

    Cho mỡ gà + bơ và hành tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho gà vào đảo cho gà săn lại cho tiếp gạo vào trộn đều, nêm hạt nêm vào.

    Xào gà và nấu cơm

    Cho nước dùng vào nấu cơm, Bó rễ ngò và lá dứa vào cho cùng vài lát gừng xắt mỏng vào nấu chín cơm.

    Nấu cơm

    Sốt:

    Cho hỗn hợp đường, tắc muối và ớt vào xay nhuyễn trộn đều để chấm thịt gà.

    Sốt chấm thịt gà

    Cơm chín lấy gà ra cắt miếng vừa ăn, lấy cơm ra đĩa và trang trí cà chua cắt lát, dưa leo sà lách cùng ngò rí. Dùng kèm với nước tương.

    Hoàn thành món cơm gà Hải Nam

    Chúc các bạn có đĩa cơm gà thật ngon miệng.

  2. 2
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 3 bình luận

thành viên nổi bật

  • camtu
    camtu

    54756

    Bài viết: 141

  • zuzi59
    zuzi59

    2398

    Bài viết: 147

  • trangnhung
    trangnhung

    1991

    Bài viết: 61

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp