Tôm chiên bột giòn

Đầu bếp: Lelan

Chuyên gia nấu ăn

Learn cook and share ! http://lelanvn.com/

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
Tôm, bột chiên giòn, nước để pha bột, rong biển, dầu chiên

Tôm ngọt, thơm bên ngoài giòn cách chiên thì cực dễ. Phần đuôi các bạn có thể quấn thêm miếng rong biển tùy thích nhé.

1
- Tôm mua về rửa sạch, lột vỏ lấy chỉ đen bỏ. Lá rong biển cắt khúc và quấn phần gần đuôi tôm lại.

- Cho nước vào phần bột chiên giòn, nhiều hay ít tôm thì các bạn cho nhiều hay ít bột. Thấy bột sệch sệch là được.
2
- Cho dầu vào nồi nhỏ cho nóng, nhúng tôm vào bột và cho vào chảo dầu chiên vàng vớt tôm ra rổ cho ráo dầu.
- Dùng nóng với tương ớt hay tương cà tùy thích.

Vài món ăn với tôm tham khảo thêm ở đây

maihuong
08:47 28/02/2011

em làm món này toàn bị....tôm đi đằng tôm bột đi đằng bột, em đi ăn cưới món tôm bao bột không hiểu sao họ làm tôm mềm bột áo giòn rụm, món tôm chị làm chắc cũng ngon như vậy nhỉ, có mẹo nào mách em với
Lelan
15:31 28/02/2011

Ngộ thiệt, hồi nãy có trả lời xong rồi. Gio quay lại mất tiêu cái còm hu u

nói với maihuong là LL mua bịch bột chiêm của nhật đó hén, xong LL cho thêm chút nước cho nó sệch sệch là được, nhúng tôm vào, cho nhanh vào chảo dầu nóng thật nóng, xong vặn lửa nhỏ lại là bột nó săn lại ngay và bám vào tôm, van lửa nhỏ cho tôm chín, vỏ k khét ma giòn ngon lắm.