Hoành thánh chiên nhân tôm thịt

Đầu bếp: cutechick

Chuyên gia nấu ăn

the way to a man's heart is through his stomach

bạn đã thêm 51 công thức món ăn vào sổ tay

Nguyên liệu

Món hoành thánh chiên đơn giản, nhanh gọn cho ngày cuối tuần của cả gia đình.

1
Cà rốt: gọt vỏ, xắt hạt lựu.
Nấm mèo: ngâm nở, xắt nhuyễn.

Hành tây: xắt hạt lựu.

Hành tím: băm nhỏ.
2
Trộm tất cả nguyên liệu lại với nhau [trừ vỏ hoành thánh :of course:, lòng trắng trứng & dầu để chiên].
Trải một miếng vỏ hoành thánh ra dĩa, múc một ít nhân cho vào giữa.

Dùng ngón tay nhúng vào chén lòng trắng rồi quét lòng trắng quanh mép vỏ hoành thánh, gấp đôi lại thành hình tam giác.

Thực hiện tương tự cho đến khi hết vỏ & hết nhân.
3
Đun sôi một chảo dầu, cho hoành thánh vào chiên đến khi vàng đều hai mặt.
Vớt ra, để ráo dầu.
4
Hoành thánh ăn kèm với tương ớt.

http://my.opera.com/cutechick3108/blog/

Thanhtruc
23:49 23/01/2011

ngon wa em oi ,em đưa bài co bị gì ko sau chị bị gì đó ko nhấn được để ghi đàng hoàng như của em , thành ra chị gom lại chung
cutechick
18:36 24/01/2011

dạ ko, vẫn bt chị ơi
mà thỉnh thoảng em cũng bị như chị. nên em đánh bước đầu tiên rồi gửi lên, sau đó ấn vào nút 'chỉnh sửa' rồi đánh tiếp bước 2 & gửi. làm vậy cho tới hết là xong mà hơi lâu chút xíu
php2006
18:28 26/01/2011

ui! tưởng mỗi mình mình bị vậy, hoá ra mọi người cũng bị vậy hả!? Mấy bữa nay bận chả dám đăng baì vì mỗi lần đăng mất nhiều tgian chứ k nhanh như trc! hic hic
cutechick
12:22 27/01/2011

dạ. cũng vì lý do đó nên nhiều khi mọi ng` lười đăng bài

cutechick đã gởi 20 công thức món ăn & 1 bài Blog. Bạn đã thêm 51 Công thức món ăn vào Sổ tay.

PHÁ LẤU KHÈO NƯỚC DỪA
Món phá lấu đậm đà hương vị của nước tương và ngũ vị...
CÁ CƠM CHIÊN NƯỚC MẮM
Món ăn đạm bạc được chế biến từ 2 nguyên liệu có...
TỰ LÀM XỐT BARBECUE TẠI NHÀ
Món xốt có vị chua nhẹ của cà chua cô đặc, vị mặn...
Sảng khoái với trà xanh
Vị trà xanh thơm nồng nhẹ sẽ làm tinh thần bạn sảng...
Bí đỏ xào tỏi
Món bí đỏ kết hợp xào với tỏi có lợi và rất tốt cho...
Xem thêm