• 09/05/2014 08:32 - 6563 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 5 bình luận

Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 287 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Món chạo tôm có lẽ không còn xa lạ với chúng ta. Và hôm nay mình chia sẻ Món Chạo Tôm với cách làm thật đơn giản . Đặc biệt là không cần 1 chút mỡ heo nào mà Chạo Tôm vẫn thơm ngon nức mũi. Thịt tôm dai dẻo, ngọt thanh của mía rất tuyệt vời.

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1: Cho tôm xay + bột năng + lòng trắng trứng gà + đường + nước tương + dầu hào + tiêu vào 1 cái tô, mang bao tay rồi trộn tôm quyện với các gia vị khoảng 10-12 phút. 

    

   

    

    

   Bước 2: Cho hành lá + cà rốt+ lòng trắng trứng gà cùng ới các gia vị khá vào tô tôm trộn đều với nhau. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh đế 1 tiếng.

   
   

   

    

   Bước 3: Qua 1 tiếng lấy tô tôm ra và bọc tôm quanh cây mía và xếp ra dĩa.

    

   

    

   Bước 4: Nấu 1 nồi nước sôi cho dĩa tôm vào xửng hấp khoảng 5 phút.

   

    

   Bước 5: Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng cây tôm bọc mía vào chiên với lửa vừa. Khi chiên nhớ trở đều cho vàng xung quanh trước khi gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

    

   

   
   Qua vài bước đơn giản bạn sẽ có chạo tôm thơm ngon dai, ngọt như ý.

    

   
   
   Chúc các bạn thành công.

2. 2

   Tham khảo các món cơm chiên: (cơm rang dưa bò)

   1. Cơm chiên cá hồi

   2. Cơm chiên trứng

   3. Cơm chiên bó xôi , sò điệp

   4. Cơm chiên kiểu Thái

   5. Cơm chiên dương châu, hạt sen

   6. Cơm nẻm Lào

   7. Cơm chiên chay Mêxican

• lamanhdao
• cuoc thi vui bep 2014
• món hải sản
• cong thuc lam mon chao tom
• mon chao tom
• mon tom
• Món chiên
• mía
• món ngon cuối tuần
• món ngon dễ làm
• mon ngon moi ngay

Các bài liên quan