• 11/01/2014 17:17 - 5224 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 226 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Cuối tuần không muốn đứng nhiều trong bếp , bạn có thể chọn thực đơn với món cơm chiên trứng rất nhanh gọn nhưng đầy chất lượng.

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1:Tỏi băm nhỏ, hành, ớt tây thái hạt lựu. Hành lá thái nhỏ. Lạp xưởng thái hạt lựu.

   
   Bước 2: Luộc tôm với nước có pha chút rượu và muối. Tôm có màu hồng vớt
   ra để ráo nước.
   
   Bước 3: Trứng cho ra rô đánh bông rồi cho 20ml sữa tươi hòa tan, tráng từng miếng mỏng. Lấy ra để nguôi thái miếng vuông vuông to nhỏ tùy ý.
   
   Bước 4: Bắt chào lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho tởi vào phi thơm, rồi cho lạp xưởng vào xào trước, kế đến hành tây , ớt vào xào , nêm vào 1 mcf bột nêm + 3 mcf muối + ½ mcf đường, xào thêm 1 chút là cho cơm nguội vào xào chung, khi cơm và nguyên liệu hoà đều với nhau thì cho hành lá vào xào thêm 3 phút nữa, nêm vào ½ mcf tiêu và nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Lúc này mới cho trứng vào trộn đều.
   
   Trình bày: Xếp dưa leo quanh viền dĩa rồi cho cơm vào giữa. 
   
   
    

2. 2

   Các món cơm chiên khác: 

    

   1. Cơm chiên bó xôi sò điệp

    

   2. Cơm nẻm Lào

    

   3. Cơm gà Osaka

    

   4. Cơm chiên tay cầm

    

   5. Cơm chiên tôm dứa

• com chien trung
• cơm chiên
• cach lam com chien trung
• mon an sang ngon
• món ngon dễ làm
• mon ngon moi ngay

Các bài liên quan