• 28/07/2014 22:05 - 996 lượt xem
• Thích | 9 yêu thích
• Chia sẻ
• 10 bình luận

Đầu bếp: phamthilien

phamthilien đã gửi 13 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Món cật heo xào đỗ giản dị và thật tốn cơm

Các bước thực hiện

1. 1

   Cật heo mua về cắt đôi, lọc phần gân trắng bên trong bỏ đi. Rửa sạch lại bằng nước rồi khía dọc và thái miếng vừa ăn. Ướp cật với chút hạt nêm.

   

2. 2

   - Đỗ đũa cắt khúc vừa ăn và cho vào luộc sơ qua cho đỗ mềm

3. 3

   - Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành cho cật vào xào đến khi vừa chín tới thì trút ra đĩa để riêng.

   - Cho một chút dầu ăn vào chảo, cho tiếp đỗ vào xào và cho hạt nêm cho đỗ vừa khi đỗ sắp chín cho cật heo vào đảo cùng. Cuối cùng cho hành vào là xong.

4. 4

   

Các bài liên quan