Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Chả giò tôm thịt 40 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

jackshon
Đầu bếp: jackshon

jackshon đã gửi 2 công thức món ăn & 0 bài blog

Chả giò tôm thịt
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ
  • 100.000

Nguyên liệu

200 gr thịt nạt dâm xây(heo)
200 gr tôm đất
1 củ khoai lang
1 củ khoai môn
2 bịch bánh tráng bía
Hành lá
100 gr đậu xanh
Hành tỏi băm nhuyễn
Dầu ăn
Tỏi băm, chanh, nước mắm barona, ớt
Hạt nêm, muối
1 quả trứng gà

Món chả giò ngon ngon dễ an thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Tôm bóc vỏ cắt mỏng 

    - Khoai lang, khoai môn lột vỏ bào sợi

    - Đậu xanh luộc chín

    - cho chảo hên bếp xào sơ khoai lang, khoai môn nêm 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm

    - Thịt xây, tôm, đậu xanh, hành tỏi băm, khoai đã xào, 1 muỗng hạt nêm, 3 muỗng nước nắm, 2 muỗng đường

    trộn đều hỗn hợp

     

    - Trải bánh tráng ra cho ít thịt đạ trộn và cuộn tròn cho chặt tay quét 1 ít trứng ở mép cho dính

    -Cho chảo dầu nóng lên bếp và cho từng cuốn chả vào chiên vàng đều hai mặt

    _ Vớt ra rỗ cho ráo dầu 

    - Dùng chung với búng và rau thơm. Trẻ nhỏ thì dùng với sốt mayone ăn không cũng được

  2. 2
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 11 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39736

    Bài viết: 1594

  • smallkitchen
    smallkitchen

    34975

    Bài viết: 80

  • Cookingfor2
    Cookingfor2

    4389

    Bài viết: 41

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp