Bếp gia đình

Canh trái cây

maiphuong
Đầu bếp: maiphuong

Chuyên gia nấu ăn

maiphuong đã gửi 139 công thức món ăn & 84 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Canh trái cây
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 36.000đ
  • 245 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Đường phèn 800 gr
Táo tàu đỏ 5 trái
Xoài chín 1 trái
Vải 5 trái
Đào 5 trái
Táo 1/2 trái
Lê 1/2 trái
Vò trái chanh, mật ong

Thay vì ăn tươi thỉnh thoảng bạn có thể kết hợp các loại trái cây với đường phèn để tạo ra những tô canh vừa bổ dưỡng vừa mát lành cho cơ thể.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Xòa, táo, lê, đào gọt vỏ, bỏ hạt, xắt hạt lựu to, cho vào thố có pha chút muối để khỏi thâm. Vải lột vỏ, dùng mũi dao nhọn tách thịt, bỏ hạt bổ múi cau. Vò chanh rửa sạch, xắt sợi. Bắc nồi, cho 1 tô nước lạnh vào đun sôi, thả đường phèn vào.

  2. 2

    Đun nồi nước đến khi đường tan thì cho tiếp táo tàu đỏ vào, lần lượt cho táo, lê, đào, vải và xoài vào nồi, đun trên lửa vừa khoảng 1 phút. Múc hỗn hợp cá và nước vào từng thố nhỏ, rắc vỏ chanh, rót chút mật ong lên trên và thưởng thức.

Các bài liên quan