Bánh khoai tây rán ngon lạ

Pham Trung
Đầu bếp: Pham Trung

Đầu bếp tài năng

Hãy coi mọi chuyện trở nên đơn giản thôi!

Pham Trung đã gửi 19 công thức món ăn & 46 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Bánh khoai tây rán ngon lạ
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
hẹ 2 cây
tỏi đinh hương 2 củ
hạt tiêu trắng 1/2 thìa cà phê
muối 1/2 thìa cà phê
đường 1/2 thìa cà phê
khoai tây, cắt thành miếng nhỏ 750 g
cần tây thái nhỏ 2 nhánh
hành tây tím thái nhỏ 2 củ
trứng 2 quả
dầu ăn

Món bánh này ngon mà lại không ngán chút nào, nguyên liệu lại cực kì dễ tìm. Nhấm nháp món bánh trong những ngày mưa rả rít thì còn điều gì tuyệt bằng. Cùng làm và thưởng thức nhé!

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    Bánh khoai tây rán chẳng sợ ngán, Thực đơn – Công thức, Bếp Eva, Banh khoai tay, banh khoai tay ran, banh ran, banh khoai, banh khoai ran, lam banh, banh ngon, mon ngon de lam, bep eva

    - Xay hẹ, tỏi, hạt tiêu, muối và đường trong máy xay hoặc giã bằng cối cho nhuyễn và bỏ vào bát, đặt sang bên.

     

  2. 2

     

    Bánh khoai tây rán chẳng sợ ngán, Thực đơn – Công thức, Bếp Eva, Banh khoai tay, banh khoai tay ran, banh ran, banh khoai, banh khoai ran, lam banh, banh ngon, mon ngon de lam, bep eva

    Bánh khoai tây rán chẳng sợ ngán, Thực đơn – Công thức, Bếp Eva, Banh khoai tay, banh khoai tay ran, banh ran, banh khoai, banh khoai ran, lam banh, banh ngon, mon ngon de lam, bep eva

    - Khoai tây gọt bỏ, cắt miếng và chiên vàng, tắt bếp và để nguội.

    - Cho khoai tây vào cối nghiền nát.

     

  3. 3

     

    - Kết hợp khoai tây nghiền với gia vị, cần tây, hành tây đã nghiền trong một cái bát. Trộn tất cả với nhau.

    Bánh khoai tây rán chẳng sợ ngán, Thực đơn – Công thức, Bếp Eva, Banh khoai tay, banh khoai tay ran, banh ran, banh khoai, banh khoai ran, lam banh, banh ngon, mon ngon de lam, bep eva

    Bánh khoai tây rán chẳng sợ ngán, Thực đơn – Công thức, Bếp Eva, Banh khoai tay, banh khoai tay ran, banh ran, banh khoai, banh khoai ran, lam banh, banh ngon, mon ngon de lam, bep eva

     

  4. 4

     

    - Dùng tây viên hỗn hợp khoai tây trộn thành hình tròn, rồi làm dẹt hình cái bánh.

    Bánh khoai tây rán chẳng sợ ngán, Thực đơn – Công thức, Bếp Eva, Banh khoai tay, banh khoai tay ran, banh ran, banh khoai, banh khoai ran, lam banh, banh ngon, mon ngon de lam, bep eva

    - Trứng đập nhẹ vào bát, đun dầu sôi trong chảo, nhúng  bánh khoai vào trứng trước khi cho vào chảo rán. Chiên khoảng 2 phút và lật ngược bánh lại để chín đều.

    Bánh khoai tây rán chẳng sợ ngán, Thực đơn – Công thức, Bếp Eva, Banh khoai tay, banh khoai tay ran, banh ran, banh khoai, banh khoai ran, lam banh, banh ngon, mon ngon de lam, bep eva

    Vớt bánh ra đĩa, để ráo dầu rồi ăn khi còn ấm. Có thể chấm với tương cũng rất ngon.

    Bánh khoai tây rán chẳng sợ ngán, Thực đơn – Công thức, Bếp Eva, Banh khoai tay, banh khoai tay ran, banh ran, banh khoai, banh khoai ran, lam banh, banh ngon, mon ngon de lam, bep eva

    Chúc các bạn ngon miệng!

    sưu tầm

Các bài liên quan

Có 4 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • muathang9

    muathang9

    16:27 11/07/2011

    Món này đúng là mới lạ .

    Hình ảnh minh họa hướng dẫn rõ ràng quá .

     

  • HanhTim

    HanhTim

    01:21 12/03/2012

    Mình chỉ khoái khoai tây hầm xương... Có lần làm bánh khoai tây gần giống vầy nè nhưng cầu kỳ hơn, bọc tôm thịt , rồi chiên xù nữa... ăn được nhưng hem khoái! 

  • hathaohathao

    hathaohathao

    21:13 15/03/2012

    Hi,phải cái bánh khoai tây bọc tôm chiên không Hoài ! Bản quyền còn trong tay chị đó nghen !

    Là con trai mà sao giỏi giang quá vậy,chả bù con trai mình chỉ biết thưởng thức thôi ! Những chiếc bánh nhìn đã ứa nước miếng rồi !

  • HanhTim

    HanhTim

    00:06 16/03/2012

    hathaohathao - Đó đó, món của chị đó nhưng em giản lược đi vài thứ ... em làm cho chừng chục người nếm, ai thích thì kêu ngon còn ko hạp thì kêu tàm tạm, nhứt là bố con nhà nó ko ham lắm vả lại làm mất nhiều thì giờ quá nên em đình chỉ món đó hí hí ... 

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close