• 08/09/2010 16:27 - 36156 lượt xem
• Thích | 12 yêu thích
• Chia sẻ
• 6 bình luận

Đầu bếp: doanhavt

doanhavt đã gửi 22 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

Canh súng nấu tương me

Lẩu ghẹ nấu măng chua

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Canh chua có vị chua, ngọt, dai dai của chả cá thác lác, rất thích hợp cho bữa cơm ngày nắng.

Các bước thực hiện

1. 1

   Cá thác lác trộn với chút tiêu, tỏi băm, hạt nêm, dầu ăn quết nhiều lần cho cá dai.
   Vo từng viên cá nhỏ đem chiên hơi vàng 2 mặt.

   - Me ngâm nước nóng, lọc lấy nước cốt. 
   - Phi tỏi cho thật thơm, cho nước vào nấu canh. Canh sôi, cho nước cốt me, chả cá, cà chua, đậu bắp, bạc hà, giá, ớt, thơm. Nêm vừa ăn. Canh sôi nhấc xuống cho ngò gai, ngò ôm cắt nhỏ lên trên.

    

   

    

   

   

• đơn giản
• dễ làm
• canh chua

Các bài liên quan