• 23/09/2013 16:22 - 2821 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: nguyen.thanh

nguyen.thanh đã gửi 21 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Món tráng miệng với sự kết hợp thú vị giữa chuối bọc nếp dẻo ngọt, hòa cùng vị cốm xanh giòn tan, thơm nức, hấp dẫn.

Các bước thực hiện

1. 1

   Nguyên liệu:

   300g gạo nếp   

   6 trái chuối sứ

   100g dừa nạo

   20g cốm xanh

   50g lá chuối

   Đường, muối

    

   Cách làm:

   Bước 1: Gạo nếp vo sạch, cho vào nồi nấu chín, nêm chút muối, đường và dừa nạo sau đó dùng đũa đảo đều. Chuối chín bóc vỏ. 

   Bước 2: Cho xôi vào bịch nilon cán cho mỏng, rồi bao vào chuối chín, dùng lá chuối gói lại. Cho chuối vừa gói vào lò nướng chín vàng các mặt.

   Bước 3: Cốm xanh chiên vàng. Dừa nạo vắt nước cốt rồi cho vào nồi nấu, nêm chút muối và đường vừa ăn. Xắt chuối ra từng lát mỏng, cho chuối vào chén, rắc cốm xanh lên mặt, chan nước cốt dừa và thưởng thức.

    

   Mẹo: Có thể nướng chuối trên than củi cho vị thơm ngon hơn, trở chuối để chuối chín đều các mặt.

• cach nau che chuoi com xanh
• che chuoi com xanh
• Món ngọt
• mon ngon tu com
• mon ngon moi ngay
• nấu chè

Các bài liên quan