Canh súp sườn non 13 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Đầu bếp: yeubepgiadinh

Trở thành fan của BGĐ trên Facebook tại www.facebook.com/bepgiadinh ♥

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

Nguyên liệu

Canh súp sườn non bổ dưỡng với hạt sen tươi, khoai tây mềm và vài lát cà chua tạo vị sẽ là món ăn lý tưởng cho bạn những lúc cơ thể mệt mỏi.

1
Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Khoai tây gọt vỏ, xắt miếng vuông. Hạt sen tươi ngâm sơ cho mềm. Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Su hào gọt vỏ, bỏ lõi giữa, xắt miếng vuông vừa ăn. Hành lá, ngò rí rửa sạch, xắt nhuyễn.
2
Bắc nồi nước lên bếp, cho ít dầu ăn tráng nồi, cho thịt sườn non vào đảo sơ, cho tiếp khoai tây vào xào. Đổ nước lạnh vào, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, thả su hào, cà chua, hạt sen vào hầm nhừ. Múc ra tô, rắc hành ngò. Ăn kèm bún và nước mắm mặn chấm sườn.

Thích · Chia sẻ

6 người thích Có tổng cộng 2 bình luận

axon
11:53 14/09/2010
mình cũng rất thích món này, nấu dễ và ăn tốt cho sức khỏe. mình không hay nấu bằng su hào mà cứ ninh nhừ sườn, khoai tây, cà rốt (có thể thêm hạt sen hoặc không cần nếu k có sẵn ở nhà), rồi lúc ăn thì vặn sôi nước và thả thêm súp lơ (bông cải) hoặc bắp cải (bắp cải quyện với mỡ sườn rất ngon) để có thêm chất rau

Trả lời - Thích
naliathuy
21:50 14/09/2010
công nhận là món này vừa dễ làm vừa dễ ăn.mình thíc lắm.ở nhà mình nấu ko cho hạt sen,n mà sườn ninh nhừ cùng với khoai tây, su hào, cà rốt.chẹp chẹp.ngon!

Trả lời - Thích