Bún Mọc 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 16/07/2014 22:45 - 2243 lượt xem
- Thích | 1 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 60000
Nguyên liệu
Giò sống | ||
Xương heo | ||
Nấm mèo, cà chua, hành lá | ||
Rau sống ăn kèm | ||
Hạt nêm | ||
Bún |
Bún mọc, hãy làm món bún này để cung cấp năng lượng đầy đủ cho cả nhà
Các bước thực hiện
-
1
Xương heo rữa sạch nấu lấy nước dùng.
Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, băm nhỏ, rồi trộn với giò sống. Viên thành những viên tròn.
Đun sôi 1 nồi nước dùng rồi mọc thả vào, cho đến khi viên mọc nổi lên tức là đã chín. Nêm hạt nêm vào cho vừa ăn.
Phi hành tím với dầu ăn cho thơm cho cà chua và xào tạo màu rồi đổ vào nồi nước dùng.
Cho bún đã chần qua nước sôi ra bát, xếp vài viên mọc lên trên; bỏ hành lá thái nhỏ vào rồi cho nước dùng đang sôi vào, rắc tiêu vào và thưởng thức nhé