đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bún chả nem 32 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

phamthilien
Đầu bếp: phamthilien

phamthilien đã gửi 13 công thức món ăn & 0 bài blog

Bún chả nem
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Thị lợn xay
Bánh đa nem
trứng gà
mọc nhĩ
Nấm hương
Miến
Cà rốt, hành, mùi tàu, chanh, ớt, tỏi, mắm, đường...

Món nem rán là món ăn truyền thống của người Việt, tùy theo vùng miền, mà món nem rán được chế biến khác nhau, quê mình gọi là chả nem và thường được ăn kèm với bún rất ngon.

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Thịt lợn xay nhỏ

    - Mọc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt chân thái nhỏ

    - Cà rốt thái sợi

    - Miến ngâm nước ấm cho mềm và cắt ngắn 2cm

    - Hành, mùi tàu thái nhỏ

  2. 2

    - Thêm 1 thìa hạt nêm cho vừa và không cho nhiều quá vì vỏ bánh đa nem đã mặn rồi, trộn tất cả hỗn hợp trên đều sau đó trộn trứng gà vào cùng

  3. 3

    - Trải bánh đa nem ra thớt sau đó múc nhân nem đã trộn và gói

  4. 4

    - Rán chả nem trong chảo dầu với nhiệt độ vừa phải để chả nem không bị cháy và vàng đều, ròn

  5. 5

    - Chả nem chín vớt ra để vào giấy ăn cho thấm hết dầu và ăn kèm với bún, rau sống, nước chấm chanh tỏi ớt.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 8 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • thuthuy06
    thuthuy06

    47924

    Bài viết: 286

  • mrbartender
    mrbartender

    38895

    Bài viết: 108

  • tamdoan
    tamdoan

    2415

    Bài viết: 101

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng