• 02/04/2014 12:01 - 17476 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 324 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Đẹp mắt ngon miệng với bánh bèo ngũ sắc. Bánh mềm dai quyện với nước cốt dừa béo ngậy thật tuyệt vời. Món ngon dễ làm và công thức rất đơn giản.

Các bước thực hiện

1. 1

   Công thức làm bánh bèo:

   • Nước + đường cho vào nồi hoà tan, nấu sôi khi đường tan thỉ tắt bếp, cho nước hoa bưởi vào hòa tan, để nguội.
      
   • Cho 2 loại bột vào tô, cho nước đường vào hoà tan, để bột nghỉ 15 phút.
   • Nấu 1 nồi nước thật sôi. Xếp chén vô xửng cho lên nồi đậy nắp lại nấu khoảng 3 phút cho chén nóng rồi mới hòa bột 1 lần nữa, múc khoảng 2-3 muỗng canh đổ vào chén, đậy nắp lại hấp từ 7-8 phút là bánh chín.
   • Nhớ để chén nóng mới đổ bột nha. và khi hấp đừng mờ nắp. Làm như vậy bánh mới có xoáy như trong hình.
   • Lấy một khay nước lạnh , gắp từng chén bánh hấp cho vào khay nước lạnh khoảng 1 phút rồi dùng dao gỡ bánh ra.
   • Cách này giúp ta lấy bánh dễ dàng không bị dính.
   • Cứ thế bạn lần lượt hấp cho hết các phần bột còn lại.

   
   Nấu nước dừa:

   • Cho nước dừa + đường nấu sôi cho đường tan là tắt bếp.
   •  
   • Chúc các bạn thành công
2. 2

   Mời bạn tham khảo thêm công thức làm bánh bèo khác: tại đây

    

   Các món bánh hấp ngon khác:

   1. Bánh bò hấp thơm ngon

   2. Bánh ít nhân tôm thịt

   3. Bánh chuối hấp

   4. Bánh bột lọc trần

   5. Bánh ít trần

Các bài liên quan