- 02/11/2010 10:47 - 27525 lượt xem
- Thích | 13 yêu thích
- Chia sẻ
- 7 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
| Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
| Hàu sữa | 200 | gr |
| Khoai môn cao | 100 | gr |
| Khoai lang bí | 100 | gr |
| Hạt nêm, tiêu, hành, ngò, dầu ăn, ớt | mỗi thứ | 1 ít |
Món này có vị ngọt của hàu biển quyện với vị thơm bùi của khoai môn, khoai lang bí, ăn no rồi vẫn cứ muốn ăn thêm :P
Các bước thực hiện
-
1
Cách nấu đơn giản, cho 1 nắm gạo, nấu cháo, khi gạo gần nở hết, cho chút muối, khoai lang bí, khoai môn cao cắt hạt lựu vào nấu chung, đến khi cháo và khoai đều nhừ thì bắc ra.
Hàu sữa rửa sạch, để ráo.
Phi thơm hành củ, cho hàu vào xào chín, nêm hạt nêm cho đậm đà.
Múc cháo ra bát, cho hàu và hành ngò lên trên, trộn đều và ăn thôi.
Món này có vị ngọt của hàu quyện với vị thơm bùi của khoai, ăn no rồi vẫn cứ muốn ăn thêm
Các bài liên quan
-
Súp cua nấm linh chi 17025 lượt xem
-
Cháo bánh canh thập cẩm 16245 lượt xem
-
Cháo nghêu 19837 lượt xem
-
Bún tôm 16523 lượt xem
-
cháo hải sản 18363 lượt xem
Có 7 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?
Thông tin đầu bếp
Được tìm nhiều nhất
Bài blog mới nhất
Bếp Gia Đình trên Facebook
Link hay
smallkitchen
12:01 02/11/2010leooanh
12:45 02/11/2010Thanhtruc
17:03 02/11/2010cutechick
10:57 03/11/2010Emxigon
11:04 03/11/2010doanhavt
14:08 08/11/2010@ Leooanh: Hàu này là loại hàu nhỏ xíu, sống bám trên các kẽ đá ở bờ biển, do nó nhỏ nên người ta gọi nó là hàu sữa :D
@ ThanhTruc: Hihi, nấu cháo hàu ăn đi em, ngon cực, dằm thêm chút ớt nữa vừa cay vừa nóng :D Người VN hay thiệt ha em :D, mà bắt hàu ngoài bờ biển luôn à?
@Cutechick: Hihi, Trùi ui, trời lạnh mà ăn cháo thì....ghiền hen em :D
@ Emxigon: Em ra nhớ đừng vào ngày trăng tròn nghen, vì trăng tròn, ko có hàu để mua nấu cháo à :D
Thanhtruc
19:31 10/11/2010