Khi trăng lên, lồng đèn thắp sáng, chiếc bánh trung thu đẹp như một đóa hoa ngọt ngào, gói trà thơm thoang thoảng quanh câu chuyện gia đình. Chuyện ăn bánh, uống trà, thưởng Nguyệt từ lâu đã là một nét văn hóa đặc sắc của người phương Đông trong dịp Tết Trung thu...

Nét ẩm thực truyền thống

Ngày 15 tháng 8, khi mặt trăng tròn sáng nhất trong năm cũng là tượng trưng cho sự sung túc ấm no và nó được coi là ngày "lành" để làm lễ tế thần mặt trăng ở nước ta và một số nước châu Á khác. Từ hình ảnh tròn của vầng trăng, con người thuở xưa đã ký thác tư tưởng của mình thành một biểu tượng: đó là chiếc bánh tròn mà người ta gọi nó là Nguyệt Bính hay Bánh Vầng Trăng. Ngắm trăng thu mà không ăn Nguyệt Bính sẽ là vô nghĩa. Ở Việt Nam, ngày tết Trung Thu được diễn tả trong tục: “ban ngày làm cỗ cúng gia tiên, tối đến bày cỗ thưởng Nguyệt."

Bánh dẻo làm bằng bột nếp trắng tinh nhồi với đường và nước hoa bưởi thơm lừng, đúc trong khuôn gỗ thường hình tròn, nhân làm bằng hạt sen hay đậu xanh tán nhuyễn,  thể hiện hình dáng của vầng trăng thu lớn và trắng ngà trong biểu tượng của ý nghĩa "đoàn viên của gia đình" và nhất là tình yêu khắng khít vợ chồng. Bánh nướng làm bằng bột mì dậy men trộn với trứng gà và chút rượu, nhân thì có thể thuần tuý thường làm bằng đậu xanh, hạt sen tán nhuyễn bao bọc lấy một hay hai tròng đỏ trứng vịt muối, hoặc là nhân thập cẩm gồm đủ thứ như dăm bông, thịt quay, dừa, vỏ quít, bí đao. Đêm rằm trung thu, dưới ánh sáng mát dịu của trăng rằm, còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi cùng gia đình thưởng thức bánh nướng, bánh dẻo truyền thống, nhưng sẽ thật thiếu  khi không có trà bên cạnh. Ăn một miếng bánh, vị ngọt như tan trên đầu lưỡi, uống một ngụm trà để cảm nhận hết được vị đậm đà của bánh, thanh khiết của trà. Đây quả là những giây phút thiên thần như được bồng bềnh cùng cảm xúc thi họa : “uống trà, ăn bánh và thưởng nguyệt ”

Thưởng trăng cùng Hanamail Collagen Trà xanh

Hanamail Collagen Trà xanh là sản phẩm cao cấp của Nhật Bản đang là sự lựa chọn của những nhiều người tiêu dùng thông minh trong mùa Trung thu năm nay. Với sản phẩm này, uống trà giờ không chỉ là thú vui “sống chậm” của người già với những nghi thức pha hãm đầy công phu, bởi chỉ cần 1 gói nhỏ Hanamai collagen Trà xanh pha với 1 ly nước ấm, ta đã có thể thưởng thức hương vị dịu nhẹ của trà cũng như thích thú tận hưởng những lợi ích của trà xanh theo một cách mới mẻ.

Những búp trà non tơ nổi tiếng của cố đô Kyoto (Nhật) được chiết xuất để tạo ra Hanamai collagen Trà xanh. Tinh chất trà xanh hoàn toàn tự nhiên trong Hanamai vừa giúp thanh ngọt, hạn chế hấp thu đường và chất béo, đào thải hiệu quả lượng mỡ thừa, đồng thời ngăn ngừa viêm nhiễm cũng các tác nhân gây mụn, chống lão hóa hiệu quả. Cùng với chiết xuất Collagen tự nhiên  giúp kết nối các tế bào da, kích thích quá trình trao đổi chất và làm mới tế bào da, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng thiết yếu, ngăn chặn nám sạm, tàn nhang, tăng cường độ ẩm và đem lại sự căng mịn, tươi sáng cho da.

Thưởng thức Hanamai collagen trà xanh cùng bánh Trung thu – một sự kết hợp tinh tế giúp người ăn cảm thấu được nhiều hơn sự ấm áp, ngọt ngào như một lời yêu thương ý nhị, nhẹ nhàng. Đây là món quà ý nghĩa để lựa chọn tặng cho người thân nhân dịp Tết Trung thu.

Vị ngọt đậm đà của bánh trung thu truyền thống Việt Nam hòa quyện với vị chát nhè nhẹ, rất thơm dịu của trà xanh Nhật Bản, chắc chắn sẽ đem đến cho Quý vị một trải nghiệm mới mẻ trong nghệ thuật ẩm thực, cảm nhận những gì tinh túy nhất của đất trời. 

Nhập khẩu và phân phối độc quyền tại Việt Nam.

CTCP ĐTSX Á Châu, 98 Hào Nam, Hà Nội:

Web: www.hanamai.com.vn – www.thucphamnhat.com

• Được 0 người yêu thích | Thích
• Chia sẻ
• • Đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận

Các bài liên quan