Vịt sốt cam, mật ong

zuzi59
Đầu bếp: zuzi59

Chuyên gia nấu ăn

(*^_^)

zuzi59 đã gửi 109 công thức món ăn & 19 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Vịt sốt cam, mật ong
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
phi lê vịt quay 300 g
cam vàng 1 quả
mật ong 1 thìa súp
nước cam 100 ml
muối 1/6 thìa cà phê
Mùi tây

Với món này, có thể dùng với bánh mì hay bánh bao nhỏ rán vàng. Nếu thích cam trộn có vị chua nhiều, hãy thay cam vàng bằng cam sành.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Bổ đôi quả cam theo chiều dọc, tách lấy ruột cam, lột bỏ bớt phần vỏ trắng còn sót lại. Thái khối vuông nhỏ vừa ăn.
  2. 2
    Hoà tan mật ong, muối trong nước cam. Đun nóng nhẹ. Thêm mùi tây thái nhuyễn vào. Cho cam vào trộn đều. Có thể mang ướp lạnh.
  3. 3
    Cho miếng phi lê vịt quay vào lò hay vỉ nướng cho nóng giòn. Thái miếng dài vừa ăn.
  4. 4
    Khi ăn, cho cam trộn sốt mật ong vào phần vỏ cam, dọn kế bên vịt quay.

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • elisa

    elisa

    09:16 11/08/2010
    Mình thích lấy mật ong làm gia vị cho các món ăn lắm. Vị ngọt dịu, rất ngon!
  • axon

    axon

    11:14 11/08/2010
    trời ơi ngon quá!!! mình sẽ mập lên với việc chỉ nhìn các món này