• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 60000

Không hề giống món đậu xốt cà chua vẫn hay làm, mùi vị của món Đậu hũ Tứ Xuyên rất mới lạ, đặc biệt là có vị cay cay đặc trưng của món ăn Tứ Xuyên.

Các bước thực hiện

1. 1

   Chuẩn bị các loại gia vị:
   - Đậu non thái miếng vuông chừng 1-1.5 cm. Đem chần qua nước đun sôi+1 chút muối.
   - Thịt nạc ướp gia bị
   - Cà chua, hành hoa, mùi tàu thái nhỏ
   - Ớt thái nhỏ (Nếu là ớt cay thì chỉ dùng 1 chút cho độ cay vừa ăn thôi các bạn nhé).
   - Hành tây thái kiểu múi cau nhưng thái mỏng.
   

2. 2

   - Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng cho gừng vào đảo vàng
   -Tiếp theo cho thịt vào (nhớ cho lửa to để thịt ko bị chảy nước). Cho thêm chút muối, đảo cho thịt vàng xém.
   - Cho hành tây và cà chua vào đảo nhanh tay (cà chua không cần chín kĩ quá)
   - Khi hành tây vẫn còn tái thì cho đậu + ớt vào. Khi này đảo nhẹ nhẹ tránh bị nát đậu.
   - Nêm gia vị cho vừa miệng, sau cùng cho hành hoa và mùi tàu vào, vậy là xong món Đậu hũ Tứ Xuyên rồi :D
   

3. 3

   

4. 4

   

5. 5

   

6. 6

   Rất Nhanh! Gọn! và Ngon!. Chúc các bạn ngon miệng.

• đậu non
• đậu xốt
• đậu hũ
• món ăn trung quốc
• món ăn ngon

Các bài liên quan