marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Sườn non xốt thơm

maiphuong
Đầu bếp: maiphuong

Chuyên gia nấu ăn

maiphuong đã gửi 112 công thức món ăn & 68 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Sườn non sốt thơm
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 45,000
  • 750

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Sườn chay 70 gr
Trái thơm (dứa) 1 trái
Ớt chuông xanh, đỏ 1/2 trái
Hành tây
Hạt nêm chay, đường
Sốt cà chua, dầu điều, dầu hào, giấm
Bơ thực vật, tương ớt

Những miếng sườn chay vàng, ớt chuông xanh đỏ nồng quyến rũ ngay cả các thực khách chỉ mới lần đầu thưởng thức món chay.

Chế biến

  1. 1
    Ngâm sườn chay trong nước lạnh, vắt khô, xắt sợi, ướp với đường, dầu hào, hạt nêm chay rồi chiên vàng. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, 1/2 trái bằm nhuyễn, 1/2  còn lại xắt quân cờ. Ớt chuông xanh, đỏ bỏ hạt, rửa sạch, xắt quân cờ. Hành tây bằm nhuyễn.
  2. 2
    Bắc chảo lên bếp, đun chảy nửa số bơ, cho hành tây vào phi thơm, cho thơm bằm vào đun sôi, nêm đường, sốt cà chua, tương ớt, dầu điều, dầu hào, giấm, hạt nêm, vừa miệng rồi lần lượt cho toàn bộ thực phẩm vào, đun sôi cho chín đều.

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • nhimxu

    nhimxu

    16:37 24/10/2010
    có món ăn ngày mùng 1 rồi
  • donal

    donal

    14:26 06/05/2011

    Món ni nhìn chẹp nhỉ. MÓn này làm cỗ cưới cũng hấp dẫn đấy.