Rau muống xào cà rốt

halethuy12101984
Đầu bếp: halethuy12101984

Nấu ăn giỏi

Sức khỏe là quan trọng nhất

halethuy12101984 đã gửi 6 công thức món ăn & 7 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Mot chut sang tao se co them mon an moi
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • Dưới 10k
  • Giàu vitamin và chất xơ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Rau muống ngon ;Cà rốt tươi;Tỏi khô ;Rượu vang chát hay vang ngọt

Rau muống giòn ngọt và cà rốt tươi mới cộng với hương rượu vang làm món ăn trở nên mới lạ^.^

Các bước thực hiện

  1. 1
    Bước một :chúng ta phi thơm tỏi bằm với dầu ăn
    Bước hai :cho Cà rốt thái sợi vô
    Bước ba :là tới Rau muống (dùng rau muống ngọn to ngon,chắc ):Lưuw ý cho vừa phải rau thôi và không cần chần rau trước đâu nhé!
    Bước bốn: cho gia vị vô:rải đều gia vị lên khắp bề mặt rau trong chảo một lớp mỏng thôi nhá
    Bước năm: khi đậy vung sôi thì cho thêm 1 thìa canh ăn phở rượu vang (có thể dùng rượu vang chát hay vang đỏ của Đà Lạt hay vang ngoại nhập thì tùy thích,mỗi loại cho ra vị món ăn khác nhau^.^)
    Bước sáu :thêm xíu xì dầu (tùy thích) và thêm chút dầu ăn sau cùng đều cho rau bóng đẹp

    P/s:Món này đáng ra mình đã post ở blog nhưng tìm khó quá nên giờ post lại ở mục món xào để cho dễ thấy và dễ tìm hơn^.^

Các bài liên quan

Có 3 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • thuymai

    thuymai

    06:27 17/06/2010
    mình thấy món rau của bạn bên blog rùi heheh. Công nhận bạn cũng sáng tạo ghê, bỏ thêm có 1 chút cà rốt mà món rau muốn đã khác hẳn
  • TuongVy

    TuongVy

    14:04 16/09/2010
    mình thấy lạ nhất ở chỗ cho rượu vang vào rau muống. HUm nào phải làm thử mới đc.
  • donal

    donal

    14:29 06/05/2011

    Thấy có món "Rau muống xào lạc của bạn Tâmđoan, h lại thêm rau muống xào cà rốt.Các bác sáng tạo thật.