• 26/11/2010 23:30 - 17103 lượt xem
• Thích | 21 yêu thích
• Chia sẻ
• 10 bình luận

Đầu bếp: JunLee

Chuyên gia nấu ăn

Thái độ chinh phục tầm cao

JunLee đã gửi 68 công thức món ăn & 5 bài blog

bạn đã thêm 25 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Món bánh đơn giản đem đến thành công cho bất kì ai thực hiện. Chỉ cần bỏ chút thời gian, bạn sẽ có ngay một chiếc bánh ngọt thơm phức.

Các bước thực hiện

1. 1
   Lò bật sẵn 180 độ C.

   Khuôn thoa bơ chống dính, rây ít bột mỳ lên bề mặt khuôn 

   Rây kĩ bột, bột nở, muối

   Bơ để mềm ở nhiệt độ phòng.
2. 2
   Dùng máy đánh trứng đánh mịn bơ

   Từ từ cho đường vào đánh cùng bơ cho tới khi đường tan hết và bơ chuyển thành màu trắng, bông xốp
3. 3
   Giữ máy đánh ở tốc độ nhỏ nhất

   Cho từng trứng gà vào đánh đều với hỗn hợp ở trên

   Tiếp tục cho từng 1/3 sữa vào đánh cùng cho tới hết

   Thêm vanilla
4. 4

   Cho hỗn hợp bột ở trên vào, trộn đều

5. 5
   Cho hỗn hợp vào khuôn, dàn đều mặt bột

   Nướng ở nhiệt độ quy định 25-30p hoặc cho tới khi bánh chín vàng thơm

   Có thể thử em bánh đã chín chưa bằng cách lấy 1 que xiên xâm tử vào bánh. Que rút ra dễ dàng, khô và khô dính bột nghĩa là bánh đã chín

   Lấy bánh ra, để nguội trên giá
6. 6
   Bánh có thể ăn ngay lúc nóng, rất thơm, mềm và ẩm.

   Cắt miếng vừa ăn. Có thể dùng kèm trà và cà phê.

   Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
    

   Ghi nhận từ BGĐ:

   Chúc mừng món Vanilla cake của bạn JunLee đã được bình chọn là Món ăn của tuần (26/11/2010 - 3/12/2010) với 15 yêu thích. Món ăn này sẽ được giới thiệu với bạn đọc trên ấn phẩm Bếp Gia Đình trong thời gian tới.
   
   Để món ăn của bạn được giới thiệu đến bạn đọc cả nước trên ấn phẩm Bếp Gia Đình, hãy gởi món ăn của bạn để tham gia chương trình Món ăn của tuần.

• cake
• JunCantyLee

Các bài liên quan