Khoai tây chiên

kimtramhim
Đầu bếp: kimtramhim

Nấu ăn giỏi

Định làm sô cô la thì lại bị mua nhầm whipping thành topping cream ! Thiếu...

kimtramhim đã gửi 4 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 5 công thức món ăn vào sổ tay

Khoai tây chiên
  • trên 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ
  • 8.000/ 1 đĩa

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Khoai tây 1 quả
Muối 1 nhúm
Dấm gạo 2 nắp nhỏ
Nước
Dầu 15 ml

Mọi người cùng vào tham khảo nha !

Các bước thực hiện

  1. 1

    1. Gọt vỏ, rửa thật sạch 

  2. 2

    2. Pha muối + Dấm gạo vào nước rồi ngâm khoai trong 15 phút 

  3. 3

    3. Xong ta rửa qua và cho vào tủ đá trong 1 ngày, hoặc làm luôn. Nhưng với tôi thì đem ra làm luôn.

  4. 4

    4. Luộc qua củ khoai một chút không cần xôi cũng được nha !

  5. 5

    5. Tiếp theo, ta dội qua nước lã đun sôi để nguội rồi lát mỏng theo ý bạn.

  6. 6

    6. Ta đem vào chảo dầu sôi chiên. Có thể cho vào từng mẻ một hoặc đổ hết vào cùng chiên.

  7. 7

    6.Để ráo mỡ trước khi ăn.

Các bài liên quan

Có 4 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • kawaiikyouko

    kawaiikyouko

    16:58 02/07/2012

    Bé ơi, seo củ khoai tây nó dài thế, chị nhớ khoai tây nó tròn ủm mà. Mà chắc em chụp bằng dt đúng hem, hình hơi mờ. LIKE

  • kimtramhim

    kimtramhim

    10:00 03/07/2012

    Ak ! Củ khoai ấy bố e mua, chẳng hiểu sao nó lại dài thế. 

  • kawaiikyouko

    kawaiikyouko

    10:59 04/07/2012

    bé ơi, chị thấy củ này giống củ khoai mì

  • kimtramhim

    kimtramhim

    16:32 04/07/2012

     

    kawaiikyouko : e dùng hết củ tròn rồi nên mới dùng củ dài 

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close