TIM HEO XÀO ỚT CHUÔNG 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

30/07/2014 16:53 - 1045 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: tapaul

tapaul đã gửi 20 công thức món ăn & 0 bài blog

dưới 15 phút
Đơn giản
70.000

Nguyên liệu

Tim heo
ớt chuông đỏ
Ớt chuông xanh
Hành tây , dầu hào (nếu thích)
gừng thái lát
hành tỏi băm
Hạt nêm
dầu ăn
Tiêu, ngò rí

Ớt chuông là loại rau giàu chất xơ, ít calo rất tốt cho tim mạch và khớp, nó bảo vệ được trái tim, ngăn ngừa đột quỵ, tốt cho làn da. Vì thế ăn loại rau này để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình. Cùng với tim heo món ăn sẽ ngon hơn.

Các bước thực hiện

1

Tim heo rửa sạch, xắt lát dày khoảng 0,6cm, rửa thật sạch. Ướp tim với 1/2 hành tỏi băm, hạt nêm để thấm 15 phút

Ớt chuông xanh, đỏ lạng bỏ hạt, rửa sạch, xắt miếng vuông nhỏ khoảng 3-4cm, chần sơ qua nước sôi.

Làm nóng dầu ăn, cho gừng, hành và tỏi băm vào xào thơm, cho tim heo vào đảo nhanh tay, sau đó cho ớt chuông vào xào. Khi tim và ớt chuông vừa chín tới cho dầu hào vào, nêm hạt nêm cho vừa ăn, tắt bếp.

Bày ra đĩa rắc ít tiêu và trang trí ngò rí cho đẹp mắt.