Thịt quay kho dưa cải 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 04/09/2013 19:39 - 11572 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
400g thịt quay ngon chặt nhỏ ( tùy vào ý thích dùng thịt đùi hay ba rọi quay ) | ||
300g dưa cải chua cắt khúc vừa ăn (lựa dưa cải thấm đều sẽ không bị đắng) | ||
Hành lá, cần tây | ||
Nước tương 2 muỗng, dầu hào 1 muỗng, đường 2 muỗng, dầu ăn, tiêu, ớt khô, tỏi |
Thịt quay kho dưa cải
Các bước thực hiện
-
1
- Phi tỏi vàng cho dưa cải vào xào nhanh, nêm vào 1 muỗng đường, nhấc xuống để riêng.
- Phi dầu ăn cho nóng, cho 1 muỗng ớt khô, đầu hành băm phi thơm, cho thịt quay vào xào lửa nhỏ, cho tiếp dưa cải chua đã xào vào, nêm gia vị 2 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng đường xào cho đến khi thấm gia vị
- Trình bày cho ra thố rắc cần tay cắt nhỏ và chút tiêu