• 06/08/2010 08:02 - 22784 lượt xem
• Thích | 2 yêu thích
• Chia sẻ
• 3 bình luận

Đầu bếp: php2006

Sự nghiêp Bánh Trái quả là gian nan!

php2006 đã gửi 77 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản
• 50.000đ

thịt nấu đông món ăn dân giã!

Các bước thực hiện

1. 1

   Thịt chân giò rửa sạch cắt miếng vừa ăn

   Mọc nhĩ ngâm, rửa sạch, thái sợi

   Tẹo nấm hương cho thơm. cũng rửa sạch thái nhỏ

2. 2

   thịt cho vào đảo sơ rồi đổ ngập nước qua mặt thịt chừng 2cm

   Đập 2 củ hành khô thái nhuyễn

   Đun nhỏ lửa ( đừng để chín quá không thịt sẽ bị bã )

   Lúc thịt gần được cho bột nêm, mọc nhĩ, nấm hương đun thêm tẹo nữa ( thêm tẹo bột aga để đảm bảo thịt được Đông như ý muốn )
   

   Rắc hạt tiêu lên trên. ( Thịt Đông thường nấu nhạt )

   Múc ra bát ( có thể trang trí dưới dáy bát bằng cà rốt cắt tỉa ) rồi cho vào tủ lạnh

   Khi ăn thì úp bát vào một cái đĩa...và sắt miếng ăn với cơm nóng và dưa chua rất ngon

Các bài liên quan