Sườn chìa nấu đậu Hà Lan 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 13/05/2010 10:40 - 19379 lượt xem
- Thích | 4 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 100,000đ
Nguyên liệu
sườn heo non | 600 | gr |
Đậu Hòa Lan | 70 | gr |
Ớt Đà Lạt | 1/2 | trái |
Hành tím bằm | 1 | muỗng cà phê |
Tỏi bằm | 100 | muỗng cà phê |
Rượu gừng | 1 | muỗng cà phê |
Sả | 2 | cây |
Nước dừa tươi | 200 | ml |
Táo xanh | 1 | trái |
Hạt nêm, đường, tiêu |
Những hạt đậu tròn trĩnh có vị ngọt và giòn là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon, giúp phụ nữ có làn da sáng đẹp.
Các bước thực hiện
-
1
Sườn non chọn miếng dài, rửa sạch, để ráo nước. Lọc sườn tạo sườn chìa và ướp sườn với các gia vị: đường, hạt nêm, tỏi, hành tím, 1 muỗng rượu gừng, 1 muỗng rượu tiêu cho sườn thấm gia vị.
-
2
Đậu Hòa Lan rửa sạch rồi trụng qua nước sôi, táo đỏ bổ cau, ớt Đà Lạt xắt sợi, sả cây xắt chỉ nhỏ.
-
3
Phi tỏi thơm, cho sườn vào đảo đều. Khi sườn chuyển sang màu vàng cho nước dừa tươi vào rim cạn, sau đó cho đậu Hòa Lan và táo vào, bày ra đĩa trang trí. Dùng nóng với bánh mì.