• 19/07/2014 19:24 - 55619 lượt xem
• Thích | 3 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: VyJ

VyJ đã gửi 37 công thức món ăn & 1 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Hơi cầu kỳ

Thêm một món với thịt cừu nhé

Các bước thực hiện

1. 1

   

    

   

    

   

    

    

   Cho bột mì, tiêu xay, muối vào 1 cái tô bự, sau đó cho thịt cừu vào, dùng tay trộn đều cho bột phủ hết mặt thịt. Để đó khoảng 15 phút.

    

   

    

    

   Trong thời gian đó, cắt hành lát mỏng, cắt cần nho nhỏ ( như hình) và cắt nấm

    

    

   

    

    

   Cho dầu vào nồi, xào hành cho thơm, vàng rùi cho thịt cừu vào xào, đến khi thịt chìn đều thì cho cần, nấm và lá nguyệt quế vào, sau đó cho rượu, wholegrain mustard và đường vào.

   

    

   Nấu lữa riu riu khoảng 15 phút thì tắt bếp đồ vào khuôn.

   Mở lửa lò 180 độ

    

   

    

   Bánh mì cắt lát như hình.

   Cho bơ nóng chảy ( cắt nhỏ, bỏ vào lò vi sóng 15s) rùi rẩy bơ vào mặt của bánh mì.

   Tỏi băm nhuyễn, nhỏ trôn với wholegrain mustard

   Xếp bánh mì trên mặt thịt cừu, rùi trét hổn hợp  wholegrain mustard vào. 

    

   

    

   

    

    

   Cho vào lò nướng khoảng 20 phút, hay đến khi bánh mì thơm giòn.

   Khi dùng cho một tí parsley băm nhỏ vào và tí tiêu.

    

    

• thịt cừu
• món ăn nước ngoài

Các bài liên quan