Thịt bò xào thơm 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 25/10/2013 16:10 - 617 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Thịt bò: 200 gr | ||
- Thơm: 1 quả | ||
- Tỏi: 1 củ | ||
- Hành khô: 1 củ | ||
- Hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, mì chính, đường, tiêu | ||
- Hành lá, cần tây |
Vị chua thanh và ngọt của thơm sẽ giúp bạn ngon miệng hơn
Các bước thực hiện
-
1
- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng.- Hành, tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ. Dứa thơm thái miếng vát.- Ướp thịt bò cùng tỏi băm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa bột nêm, một chút đường, để khoảng 15 phút cho bò ngấm gia vị.- Cần tây, hành lá rửa sạch thái khúc.- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm hành khô cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa to, khi thịt bò chín tái thì trút ra đĩa.- Phi thơm hành khô với chút xíu dầu ăn rồi cho dứa vào xào, nêm 1 thìa hạt nêm rồi xào nhanh tay khoảng 3-4 phút.- Cho thịt bò vào xào cùng. Cuối cùng là cần tây và hành hoa. Cho thêm 1 thìa mì chính và ít hạt tiêu nếu thích rồi cho thịt bò xào dứa ra đĩa dùng nóng.Thịt bò xào dứa có vị chua mát ăn với cơm nóng thì rất tuyệt! Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.