Mực xào cần tây 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 25/10/2013 15:58 - 241 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
- 300 g mực tươi (khoảng 2 con mực lá). | ||
- 1 trái dưa leo, 1 củ hành tây, 1 quả cà chua, 50 g cần tây. | ||
- Hạt nêm, đường, gừng, muối. |
Món mực xào cần tây đơn giản và hấp dẫn với mực tươi ngọt và mùi thơm dễ chịu của cần tây
Các bước thực hiện
-
1
- Cần tây rửa sạch, thái khúc. Dưa leo thái lát dày. Cà chua, hành tây bổ múi cau.- Mực làm sạch, thái lát vừa ăn, cho vào nồi luộc sơ với ít gừng rồi vớt ra đĩa để ráo nước.- Phi thơm dầu, cho 1/2 hành tây vào xào chín, tiếp đến cho mực vào xào với ít hạt nêm, ớt sa tế. Mực xào xong cho ra đĩa.- Tiếp tục phi thơm dầu, cho hành tây, dưa leo vào xào với ít hạt nêm, muối, đường. Tiếp đến cho mực vào xào chung. Sau cùng cho cà chua, cần tây và gừng thái sợi vào xào chín. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.- Mực xào dùng nóng với cơm trắng rất ngon miệng.