đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Đặc sản vùng miền › Món ăn miền Nam

Mực dồn chả cá 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

noivoiem
Đầu bếp: noivoiem

noivoiem đã gửi 3 công thức món ăn & 0 bài blog

muc don cha ca
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 100000

Nguyên liệu

Mực ống
Chả cá sống
Tỏi xay
Bột chiên giòn
Bột chiên xù
Tương xí muội
Xà lách son
Dầu ăn, muối, nước mắm, tiêu

Một sự thay đổi nhỏ trong món mực nhồi thịt sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn trở nên thú vị hơn. Thay vì dùng thịt, bạn làm món mực nhồi chả cá thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà cũng rất dễ chế biến.

Các bước thực hiện

  1. 1
    - Rửa sạch mực, lấy bỏ túi mật, bóc sạch lớp da bên ngoài, để ráo nước
     
    - Chả cá quết nhuyễn với dầu hành, nêm muối, nước mắm, tiêu.
     
  2. 2
    - Nhồi cá vào bên trong mực. Dùng kéo cắt mực cho xoè ra.
     
    - Cho mực vào xửng hấp cách thủy. Sau đó nhúng qua bột chiên giòn, lăn qua bột chiên xù.
     
    - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, thả mực cho vào chảo nóng, rán vàng.
     

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • mrbartender
    mrbartender

    38895

    Bài viết: 108

  • NguyenHongHanh
    NguyenHongHanh

    3079

    Bài viết: 117

  • bibo
    bibo

    2739

    Bài viết: 99