marry.vn dekor.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Bánh nướng zăm - bông

bibo's picture
Đầu bếp: bibo

Nấu ăn giỏi

bibo đã gửi 27 công thức món ăn & 25 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

món bánh nhân dịp giáng sinh
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ
  • 45.000đ
  • 540 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
bột mì 300 gr
bơ mềm 250 gr
nước lạnh 150 ml
zăm bông 150 gr
xúc xích 150 gr
sô-cô-la thanh 100 gr
muối

Những miếng bánh nướng giòn tan cùng với lớp cuộn sô-cô-la và zăm-bông là món quà ý nghĩa trong bữa tiệc Noel đầy mầu sắc.

Chế biến

  1. 1
    Trộn đều bột mì với 50 gr bơ, muối rồi cán mỏng. Số bơ còn lại cán thành khối vuông, cho vào tủ lạnh ngăn đông cho cứng lại. Trải miếng bột mì ra, cho bơ khối vào, gấp kín lại rồi cán mỏng ra, gấp làm 3 để nghỉ khoảng 15 phút. Lấy lại bột ra cán mỏng, gấp làm 4, để bột nghỉ thêm 15 phút.
  2. 2
    Xúc xích, zăm-bông xắt hạt lựu. Sô-cô-la bào nhỏ trộn với zăm-bông, xúc xích. Lấy miếng bột gấp 4 trải ra, cho nhân sô-cô-la vào giữa, cuốn lại. Để bột nghỉ thêm 15 phút cho bánh cứng lại. Lấy ra, xắt khoanh dày 1cm, xếp vào khay, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 220độ C khoảng 45 phút. Ăn kèm sa lát.

Các bài liên quan