• 27/12/2010 15:28 - 17827 lượt xem
• Thích | 11 yêu thích
• Chia sẻ
• 13 bình luận

Đầu bếp: camtu

Chuyên gia nấu ăn

Mỗi ngày tui chọn một niềm vui :*

camtu đã gửi 80 công thức món ăn & 46 bài blog

bạn đã thêm 10 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 100.000đ
• 650 kcal

Món mì này chế biến khá nhanh, thích hợp cho những ngày cuối tuần bận rộn... ăn chơi nhưng vẫn ham hố muốn vào bếp :)

Các bước thực hiện

1. 1
   Đây là các nguyên liệu cần chuẩn bị nhé các bạn. Mình làm cho 4 người ăn nên dùng hết cả 500 gr mì khô luôn. Ăn mệt nghỉ mà vẫn không hết
   
   

   
   

   
   

   
   
2. 2
   Đặt nước cho sôi, rồi bỏ mì vào luộc khoảng từ 7-10 phút cho mì mềm. Sau đó trụng sơ qua nước lạnh vào để thật ráo.
   
   

   
   
   
   
3. 3
   Tôm lột vỏ xắt hạt lựu. Mực xắt miếng vừa ăn, riêng râu mực thịt để nguyên. Thịt bò xắt miếng mỏng.
   
   

   
   
4. 4
   Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng. Đập 1 tép tỏi lớn phi chung với dầu cho thơm. Lần lượt cho mực, tôm vào xào trước, đảo nhanh tay. Nêm 1 ít hạt nêm. Tiếp tục cho thịt bò vào xào nhanh tay, tránh để lâu vì thịt bò có thể dai.
   Tắt bếp. Cho 1 muỗng bơ vào cho có mùi thơm.
   
   

   
   
5. 5
   Làm nước xốt cà chua:
   
   Cà chua bỏ hạt, xắt hạt lựu. Tiếp tục cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho cà chua hạt lựu vào xào nhanh tay. Cà chua mềm nêm vừa ăn.
   
   

   
   

   
   Rau xà lách rửa sạch, ngâm muối, cắt miếng vừa ăn, trộn với 1 ít sốt mayonnaise.
   

   
   

   
   
6. 6
   Cho một ít mì vào đĩa, trộn chung với sốt cà chua. Bày mực + tôm + thị bò xào lên mặt. Trang trí với rau ngò
   
   Ăn kèm rau trộn, tương ớt.
   
   

   
   

   
   Chúc mọi người ngon miệng nhé! :)

• món ăn nước ngoài
• Mì
• món ăn sáng
• my spaghetti
• mỳ Ý

Các bài liên quan