Thăn heo om xốt táo 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 02/05/2010 12:42 - 21819 lượt xem
• Thích | 4 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: nguyenthanh

nguyenthanh đã gửi 184 công thức món ăn & 119 bài blog

• dưới 30 phút
• Hơi cầu kỳ
• 45.000đ

Những miếng thịt heo om chín mềm được rưới thêm chút xốt táo vị ngọt thanh sẽ tạo nên một hương vị mới, rất lạ miệng.

Các bước thực hiện

1. 1
   Xẻ mấy đường chéo lên miếng thịt heo, ướp với hạt nêm, đường khoảng 15 phút cho ngấm đều. Bắc chảo lên bếp, đun chảy bơ, cho thịt heo vào om nhỏ lửa cho đến khi thịt chín mềm.
2. 2
   Táo xắt 3 miếng dùng làm trang trí còn lại gọt vỏ, bỏ hạt, xắt lát mỏng, cho vào nồi cùng với rượu vang, lá thơm om cho chín mềm, cho vào máy xay nhuyễn. Trộn đều táo xay với mứt dâu, hạt nêm, đun sôi đều.
3. 3
   Khi thịt heo om nguội, xắt miếng mỏng, rưới đều xốt táo lên. Trang trí với những lát táo và khoai tây chiên.

Các bài liên quan