• 10/04/2013 16:10 - 10805 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: Petitecuisine

Petitecuisine đã gửi 39 công thức món ăn & 6 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Su hào giòn giòn, ngọt thanh, xào cùng khô mực rất ngon, món xào làm nhanh, ăn ngon, thích hợp cho những ngày bận rộn (nhớ ngâm khô mực trước nhé)

Các bước thực hiện

1. 1

   Cách làm:

   Su hào gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi

   Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi

   Khô mực rửa qua, ngâm với nước cho mềm, cắt sợi. Phần nước ngâm mực giữ lại.

   Xào mực: Cho ½ muỗng canh dầu vào xào thơm ít đầu hành, cho khô mực vào đảo cho thấm với 1 muỗng café nước mắm, 2 muỗng café đường, trút mực ra đĩa.

   Xào su hào: Cho 1 mỗng canh dầu vào, cho su hào và cà rốt vào đảo đều, cho phần nước ngâm mực vào xào chung cho rau củ được chín, nêm ½ muỗng café muối, 1 muỗng café nước mắm, 2 muỗng café đường, ½ muỗng café bột ngọt. Đảo đều cho rau củ vừa chín thì cho khô mực đã xào vào, trộn đều. Dọn kèm cơm trắng.

   

• su hào xào
• khô mực
• các món xào

Các bài liên quan