• 30/08/2011 10:49 - 55286 lượt xem
• Thích | 4 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: poohpoohxynk

một ngày ngập niềm vui với cảm giác bước lên cân 44kg :))

poohpoohxynk đã gửi 25 công thức món ăn & 2 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

đổi món cho bữa cơm hằng ngày bằng nui và cá hồi đủ chất dinh dưỡng...

Các bước thực hiện

1. 1

    

   

   Bước 1: cho nui vào luộc cùng một chút xíu muối, khoảng 10 phút là nui chín mềm, khi đó vớt ra rùi trộn với một chút dầu ăn cho nui không bị dính vào nhau.

   

    

   Bước 2: cá hồi rửa sạch, ướp với một chút tiêu và bột nêm khoảng 5 phút cho đậm đà. Trộn tương ớt với xíu xiu đường cho có vị ngọt nhẹ, sau đó pha thêm một chút nước và bột bắp làm sánh hỗn hợp.

   

    

   Bước 3: cho cá hồi vào chảo đảo đều đến khi săn thịt thì cho hỗn hợp tương ớt pha vào này, nêm thêm chút nước tương cho dậy mùi.

   

    

   Bước 4: ở chảo khác xào riêng rau cải ngọt với chút bột nêm, sau đó cho luôn nui vào xào vừa ăn.

   

    

   Bước 5: đổ nui ra dĩa nào, xếp cá hồi lên trên nui rùi rưới nước sốt đều khắp. Hơi thiếu màu xanh rau tươi nên đừng quên cắt cà chua vào trang trí cho thêm sinh động.

   

    

   Đổi món thay cho cơm ngày thường, cả nhà sẽ nức nở khen ngon cho xem.

   

   

2. 2

   [bài gửi cộng tác cho ione.net]

• nui
• món sốt
• cá hồi
• món ăn sáng

Các bài liên quan