• 15/01/2014 10:43 - 9567 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: yeubepgiadinh

Trở thành fan của BGĐ trên Facebook tại www.facebook.com/bepgiadinh ♥

yeubepgiadinh đã gửi 140 công thức món ăn & 323 bài blog

• trên 1 tiếng
• Hơi cầu kỳ
• 60.000đ

Màu xanh tươi mát, vị trà thơm làm cho món mức dừa thêm mới lạ và đặc biệt. Bạn có thể trổ tài làm món mức này đãi cả nhà dịp Tết này.

Các bước thực hiện

1. 1

   Dừa gọt phần vỏ bên ngoài, rửa sạch, để ráo. Dùng dao bào bào dừa thành sợi mỏng. Ứớp dừa với 600g đường để dừa khoảng 4 tiếng cho phần đường thấm vào dừa. Khi thấy đường tan thành nước và dừa trong là được. 

2. 2

   Cho tiếp bột trà xanh vào, đảo đều. Dùng chảo rộng, có đáy dày để sên dừa. Cho dừa và nước đường vào chảo. Lúc đầu để lửa to, đến khi nước đường sôi, vặn lửa nhỏ lại. 

3. 3

   Đảo đều và xóc dừa liên tục đến khi đường khô lại thành hạt li ti thì tắt bếp. Cho dừa ra mâm, xóc đều và để mứt nguội. Thưởng thức.

4. 4

   Các món mứt cho ngày Tết: 

    

   1. Mứt gừng khô

    

   2. Mứt quất cam thảo

    

   3. Mứt dừa ca cao

    

   4. Mứt đậu trắng

    

   5. Mứt cam vàng

• mut dua tra xanh
• mứt dứa
• cach lam mut dua
• trà xanh
• Món ngọt
• mon mut
• mứt tết
• món ngon dễ làm
• món ngon ngày tết

Các bài liên quan