Nấm đùi gà sốt bào ngư 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 11/09/2013 15:25 - 3399 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
150g nấm đùi gà | ||
100g cải thìa | ||
50g cà rốt | ||
100g ớt xanh đỏ, rau mùi | ||
1 thìa súp sốt bào ngư | ||
½ thìa súp tương cà | ||
½ thìa súp tương ớt | ||
1 thìa cà phê tỏi xay | ||
Dầu ăn, hạt nêm, muối, đường |
Nấm đùi gà sốt bào ngư kết hợp nấm đùi gà với các loại rau củ màu sắc cho món chay có vị thơm ngon hơn và cung cấp nhiều vitamin.
Các bước thực hiện
-
1
- Nấm đùi gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cải thìa rửa sạch, cắt đôi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Ớt xanh và đỏ rửa sạch, bổ đôi, thái sợi.
- Đun nóng chảo với dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Cho nấm đùi gà, cà rốt, ớt xanh, đỏ vào xào. Nêm sốt bào ngư, tương cà, tương ớt, hạt nêm, muối, đường vừa ăn rồi tắt bếp. Dọn đồ xào ra đĩa, trang trí rau mùi, rưới thêm nước sốt bào ngư lên mặt.
-
2
Bí quyết: Không xào các loại rau củ quá chín nhừ sẽ mất hết chất dinh dưỡng. Xào cà rốt trước rồi lần lượt cho nấm đùi gà và bông cải vào xào tiếp.
- cach lam nam dui ga sot bao ngu
- cach che bien nam dui ga sot bao ngu
- mon ngon moi ngay
- món ngon dễ làm
- mon ngon tu nam. mon ngon mua chay
- món ăn chay
- mon chay de lam