• 11/09/2013 14:46 - 3114 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: jungvan

jungvan đã gửi 3 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Món súp sò điệp có thể dùng khai vị. Khi nhà có tiệc, bạn có thể chế biến và nếu thích trang hoàng món ăn cầu kỳ, đẹp mắt một chút, bạn thử dọn trong một chiếc vỏ sò to thay cho bát.

Các bước thực hiện

1. 1

   Sò rửa sạch ướp muối và nước cốt Chanh khử mùi.

    

   Đùi Gà,rửa sạch chiên sơ với chút dầu ăn sau đó chế thêm khoảng 1/2 lít nước cùng với củ hành tây và gừng đã được bóc vỏ.

    

   Vặn nhỏ lửa, khi nước súp sánh lại còn khoảng 10 thìa súp, bạn nêm muối, đường, hạt nêm vừa miệng. Đừng quên thêm chút rượu vang, sữa tươi

    

   Sò điệp rán vàng 2 mặt trong khoảng 3 - 4 phút với nhiệt độ cao, lửa to.

    

   Cho sò ra bát hoặc vỏ sò đã rửa thật sạch, thêm 2 thìa súp nước dùng trang trí thì ra là hoặc rau mùi. Có thể dùng khai vị vớpi bánh mì.

   
   Lưu ý : Món này chỉ dùng nước súp nấu từ thịt gà, không dùng thịt và khi doọn món cũng không có thịt. Nếu thích vị béo nhẹ và mùi thơm của sữa tươi, bạn có thể thêm vào.
    

• cach nau sup so diep
• mon ngon moi ngay
• món ngon dễ làm
• mon ngon tu so diep
• cach che bien sup so diep

Các bài liên quan